Sonkás-gombás tészta
Hozzávalók: 1 kg füstölt, kötözött lapocka 1 egész fej (!) fokhagyma 2 szál sárgarépa 2 szál petrezselyemgyökér 1 fej vöröshagyma 1 fej burgonya 1 kisebb zellergumó 3 db füstölt hús…
füstölt főtt kötözött lapocka sonka
Paradicsomos káposztafőzelék kötözött sonkával
…szoktunk. Finom, viszonylag gyorsan elkészíthető főzelék. A receptet és a fotót Jabaki2 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák kötözött sonka készítése kötözött sonka kuktában sonka kuktában kötözött sonka pácolása kötözött sonka készítés…
Sonkás tészta ínyenc módra
Hozzávalók: 30 dkg (igazi!) füstölt sonka 2-3 dl tokaji száraz szamorodni 40-50 dkg vegyes gomba (fehér csiperke, barna csiperke, laska, sii-take) 2 dl tejszín 50 dkg fordros nagykocka tészta kb….
Eredeti milánói makaróni
Hozzávalók: 25 dkg makaróni, 10 dkg sampinyon gomba, 15 dkg fõtt füstölt sonka (legjobb hozzá a kötözött sonka), 1 nagy doboz paradicsompüré, 10 dkg reszelt parmezán (jellegû sajt, 7 dkg…
Kenyérben sült sonka
…Hagyjuk kihűlni, majd szép vékony szeleteket vágunk belőle. Megjegyzés: A receptet Benugobar küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák maradek sonka felhasznalasa húsvéti sonka kuktában sonka maradék felhasználása füstölt főtt kötözött lapocka sonka…
Fettuchini (magyar módra)
Hozzávalók: 1 csomag spagetti, 25 dkg főtt föstölt tarja,(lehet kötözött lapocka)25 dkg trappista,25 dkg gomba (lehet dobozos is) 1 kis telföl, 1 tojás, 1 dl száraz fehér bor, izlés szerint…
Sonkás pecsenye
Hozzávalók: 1 kg sertéscomb egyben 20 dkg főtt füstölt sonka (tarja, lapocka is jó) 4 db jonatán alma 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 3-4 szem borókabogyó 1 kávéskanál paprikakrém…
Csülkös cipó
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 1 szép nagy, füstölt, fõtt csülök, 2 dkg friss élesztõ, 3 csapott teáskanál porcukor, 1 1/2 dl tej, 3 dkg vaj, 1 mokkáskanál só, kevés szódavíz….
Babgulyás
…felvert tojásból,pici sóval és annyi liszt hozzáadásával kell készíteni,hogy ne legyen se túl kemény,se túl lágy a tészta.Amikor a nokedli megfőtt,a főtt füstölt húst is felvágva hozzáadom a leveshez,és ő.köménnyel,pici…
Téli leves
Hozzávalók: 1 füstölt csülök vagy 70-80 dkg más füstölt hús /comb, lapocka/ 1 csokor kapor / mirelit is jó/ 1 húsleveskocka 3 tojás liszt só cukor 3 dl tejföl Elkészítés:…